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在外观上，大颗粒称为杏，小颗粒称为杏。
根据风味，杏仁有苦味。
南方杏仁，也被称为甜杏仁，不用于医药目的。它通常是一种受欢迎的小吃。它还含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。患有糖尿病，高血压或血脂的患者如果可以长时间进食可能会更好。
扩展数据：南京和北方之间的差异：1。不同北方杏仁的来源也被称为苦杏仁，是西奈山，西伯利亚饺子，野鸭或东北野鸭的干燥成熟种子，南方杏仁也被称为甜杏仁，是杏和杏品种的一部分。是一种成熟的甜和干种子。
不同特征北方杏仁呈扁平心形，棕褐色到深褐色表面，一端尖，另一端暗淡，肥厚，不对称。
种皮很薄，剥落后表面呈乳白色或淡白色。
南方杏仁具有扁平的心形，其皮肤颜色比北方杏仁更亮，尖端尖锐，底部圆形，左右对称，种子层更苦。这部分是白色的。
3，不同的北方杏仁气味有特殊的气味，苦味。南方的杏仁有点气和甜。
4，各种北方杏仁的作用，以减轻气和咳，哮喘，通便。
它主要用于咳嗽和哮喘，胸闷，干肠便秘，南杏仁咳嗽和肺，生津开胃主要用于疲劳，咳嗽，干燥便秘。
富含蛋白质和植物脂肪，滋润和滋养肌肤，可以很好地食用。
5，各种北方杏仁毒性都有小毒，可以减少尖端的沸腾和脱皮毒物。
北杏仁生食或加工或滥用不当会导致成瘾，南杏仁没有毒性，因为它们的味道有点甜和细腻，它是一种受欢迎的小吃，它也是你您可以将它作为原料参与蛋糕，饼干和菜肴，药物和食品的使用。
参考资料来源：百度百科全书 - 南北杏
